Kozan’da Bayanlar Yöresel Eser Üretim Kursuna Katılıyor

Adana’nın Kozan ilçesinde belediye tarafından “Yöresel Urünler Üretim, Paketleme ve Dijital Tanıtım Atölyeleri” projesiyle kadınlar yöresel lezzetleri yapmayı öğrendi.

Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı’nın öncülüğünde, ilçe iktisadına katkı sağlamak emeliyle uygulamaya geçen projede 21 konut hanımı kursiyer, bölgenin yöresel eserlerini iktisada kazandırmak için kursa katıldı.

Kozan Belediye Lider Yardımcısı Alev Ataş, “Amacımız, ilçemizin sahip olduğu yöresel besin eserleri potansiyelini kıymetlendirerek, bayan ve gençlerin ulusal standartlara uygun kaliteli eserler üretmesi, paketlemesi ve satışı yoluyla geçim kaynaklarının güzelleştirilmesi ve nizamlı gelir elde etmelerine katkı sağlamaktır. Liderimizle birlikte 2024 yılı Temmuz ayında proje mukavelemizi imzalayarak faaliyetlerimize başladık. 2025 yılı Mart ayında tamamlanması planlanan proje kapsamında ‘Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı’ kursu açıldı. Bayanlarımız yöreye mahsus lezzetleri yapma hüneri kazandı. Biz de onların üretimlerine ve iktisada katkı sunmalarına tam dayanak veriyoruz” dedi.

Kurs eğitmeni Nihal Toklucaoğlu, “Kadınlarımız kursa katılarak aile ekonomilerine katkı sunuyor. Projede marmelat, reçel imali, zerzevat turşusu üretimi, mantı, erişte imali öğretildi” diye konuştu. – ADANA