Emine Eker’in Hayvancılık Serüveni
Giresun’un Dereli ilçesine bağlı Yavuzkemal beldesinde, 45 yaşındaki Emine Eker, beslediği hayvanların sütünden elde ettiği tereyağı ve peynirle ailesinin geçimini sağlıyor. 1500 rakımlı bu beldede, annesi ve kardeşleriyle birlikte yaşayan Eker, kendi çabalarıyla 30 koyun satın alarak hayvancılık hayatına adım attı. Giresun Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün sağladığı çeşitli desteklerle birlikte, zamanla küçükbaş hayvan sayısını 80’e çıkardı.
Eker, yalnızca küçükbaş hayvanlarla değil, aynı zamanda sahip olduğu 8 ineğinden elde ettiği sütle de tereyağı ve peynir üreterek ailesine önemli bir katkı sağlıyor. Hayvancılıkla ilgili deneyimlerini aktaran Eker, anne ve babasının uzun yıllar boyunca tarım ve hayvancılıkla hayatlarını sürdürdüğünü belirtiyor. Babasından edindiği bilgilerle bu mesleği kendisi de sürdürmeye karar verdiğini ifade eden Eker, “Birkaç yıl önce 30 koyun aldım. Devlet destekleri sayesinde bu sayıyı artırarak şimdi 80 koyunum var.” şeklinde konuştu.
Günlük Hayat ve Hedefler
Kış mevsimini beldede geçirdiğini, yaz aylarında ise koyunlarıyla yaylaya çıktığını belirten Eker, gününün çoğunu hayvanlarla ilgilenerek geçiriyor. “Önce ineklerimi sağıyorum, ardından koyunlarıma yöneliyorum. Koyunlarımın samanını veriyor, onlarla ilgileniyorum. Daha sonra evime dönüp sütlerle ilgileniyorum. Hayvanlarımı çok seviyorum. Çobanlığın kolay ve zor yanları var ama her durumda işimizi yapmamız gerekiyor.” diyerek hayvan sevgisini vurguluyor.
Eker, gelecekteki hedefinin sürüsünü daha da büyütmek olduğunu dile getiriyor. “Hayvanlardan elde ettiğim sütten peynir, tereyağı ve yoğurt gibi ürünler üreterek satıyorum. Bu şekilde aile ekonomisine önemli bir katkıda bulunuyorum.” diyerek işine olan bağlılığını ve azmini ifade ediyor.