Nöbetçi Eczaneler
Dönerin Tescili İçin Bereket Döner’den Almanya’ya Cevap
Türkiye’nin efsanevi lezzeti döner, kendi adını tescil ettirmeye çalışan Almanya’ya karşı, Bereket Döner tarafından bin yıllık belgeler ve bilimsel bir makale ile itiraz edildi. Bereket Döner Yönetim Kurulu Başkanvekili Mevlüt Ceyhun Tekdemir, yaptığı basın açıklamasında, “Avrupa Komisyonu’na gerekli belgelerle itirazımızı gerçekleştirdik. Sonucunu merakla bekliyoruz. Döner Türkiye’nindir” dedi.
Almanya’nın dönerin geleneksel ürünü olarak tescil edilmesi için yaptığı girişimlere, Türkiye’nin önde gelen döner üreticilerinden Bereket Döner, tarihi belgelerle yanıt verdi. Avrupa Komisyonu’nun, Almanya’nın bu girişimlerini reddederek dönerin Türk yiyeceği olduğunu tescillemesi bekleniyor. Türkiye, döneri “Geleneksel Ürün Adı” olarak tescillendirmek amacıyla Avrupa Birliği’ne başvurmuş, ancak Almanya buna itiraz ederek konuyu Avrupa Komisyonu’na taşımıştı. Komisyon henüz kararını vermemiş olsa da, iki tarafı uzlaşıya davet etmişti.
Tarihi Belgelerle Desteklenen İtiraz
Bereket Döner, dönerin kökenlerini Osmanlı bilgini Takiyeddin Efendi ve ünlü seyyah Evliya Çelebi ile belgelendirerek Almanya’ya yanıt verdi. Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde döner ile ilgili akademik çalışmalar yaptıran Bereket Döner, dönerin “Geleneksel Ürün Adı”yla tescil edilmesi için hazırladığı makaleyi Avrupa Komisyonu’na sundu. Bu çalışma, tarihi belgeler, gravürler, fotoğraflar ve dokümanlardan oluşuyor ve Takiyeddin Efendi’nin döner için mekanizmanın çizimlerini de içeriyor.
Dönerin Anavatanı Türkiye’dir
Tekdemir, “Avrupa Komisyonu’nun en doğru ve hukuki kararı vereceğine inanıyoruz. Türkiye’nin tezlerinin haklılığı, dönerin bir Türk lezzeti olduğu tartışmasız bir gerçektir. Gerek Avrupa gerekse Türkiye’nin siyasi, sosyolojik ve kültürel kaynaklarına bakıldığında da bu gerçeği doğrulayacak yüzlerce kaynak, belge ve fotoğraf bulunmaktadır” şeklinde konuştu.
Almanya’nın Araştırma Yapması Gerekiyor
Tekdemir, “Almanya’nın dönerin hangi millete ve kültüre ait olduğunu öğrenmesi için fazla uzağa gitmesine gerek yok. Frankfurt’taki Goethe Üniversitesi‘ne bağlı Arap-İslam Bilimler Tarihi Enstitüsü’ne ve İslam Bilimler Tarihi Enstitüsü Müzesi’ni gezmesi yeterli. Goethe Üniversitesi’ndeki Osmanlı astronom ve mühendisi Takiyeddin Efendi’nin çizimlerini referans alabilirler. ‘Türkiye’nin dünyaca ünlü lezzeti: Döner’ adlı çalışmamızı bugün Avrupa Komisyonu’na teslim edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Avrupa Gerçek Döner Lezzetine Doyacak
Tekdemir, “Tüm Avrupa’ya gerçek Türk dönerinin lezzetini tattırmayı ve Avrupa damaklarını fethetmeyi hedefliyoruz. Bu amaçla, Bereket Döner’in bir kuruluşu olan Döner Point markasıyla başta Almanya olmak üzere Avrupa’nın tüm şehirlerinde yeni şubeler açmayı planlıyoruz” dedi.
– İSTANBUL