Bolu’da Hamsi Yokluğu Balık Fiyatlarını Yükseltiyor

Bolu’da Hamsinin Yokluğu Fiyatları Yükseltti

Bolu’da, balık pazarında tezgahlarda hamsinin bulunmaması, diğer deniz ürünlerinin fiyatlarının artmasına neden oldu. Her pazartesi İhsaniye Mahallesi’nde kurulan pazarda, bu hafta hamsiyi bulamayan vatandaşlar, alternatif olarak istavrite yöneldi.

Geçtiğimiz haftaya kadar hamsinin kilosu 100-120 lira arasında satılırken, son üç gündür pazarda hiç yer almadığı gözlemlendi. Bu durum, balık pazarında hamsinin yerini istavritin almasına yol açtı.

Hamsinin yokluğunun balık satışlarını etkilediğini belirten balıkçı Emre Yıldız, “İki gündür hamsi yok. Geçtiğimiz perşembe gününe kadar hamsi sattık; kilosunu 100-120 lira arasında satıyorduk. Cumartesi ve pazar günleri de dahil olmak üzere, bugün hamsi tezgahlarımızda yok. Denizlerde de hamsi bulunmuyor. Sezon bitmedi, 2,5 ay kadar daha sezon var ve hamsinin geri geleceğini umuyoruz. Şu anda istavrite olan talep düşük. Bunun sebebi de hamsinin olmaması. Hamsinin yokluğu, istavritin fiyatını da etkiledi. Daha önce kilosu 100 lira civarındayken, şu an 150 liraya çıktı. Yine de istavriti sevenler var ve satın alanlar da oluyor,” dedi.

Hamsinin Yokluğu Diğer Balıkların Fiyatlarını da Etkiliyor

Tezgahta çeşitli balıkların bulunduğunu ifade eden Yıldız, “Şu anda mezgit ve kefal mevcut. Mezgitin kilosu 200 lira, kefalin kilosu ise 150 lira. Bu fiyatlar normal seviyelerde. Mezgitin fiyatı daha önce 150 lirayken, şu anda 200 liraya yükseldi. Hamsinin yokluğu, diğer balıkların fiyatlarını da etkiliyor çünkü tüketicilerin rağbeti otomatikman bu balıklara kayıyor ve bu da fiyatların artmasına sebep oluyor. Ayrıca büyük balıklar da var, bunların fiyatı stabil, kilosu 350-450 lira arasında değişiyor. Bugün tezgahlar genel olarak boş durumda. Hamsi olmayınca diğer balıkların da durumu olumsuz etkileniyor,” şeklinde konuştu.