Akseki’de Defne Yaprağı Hasadı
Akseki’nin Sinanhoca Mahallesi’nde her yıl ocak ve şubat aylarında yaklaşık dört haftalık bir süre zarfında gerçekleştirilen defne yaprağı hasadı, bölgedeki yaklaşık 100 aileye önemli bir ekonomik katkı sağlıyor. Akseki Orman İşletme Müdürlüğü’nden alınan izinlerle, yaklaşık 3 bin dönümlük ormanlık alan üç ayrı bölgeye ayrılarak, köy sınırları içerisinde kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının her üç yılda bir hasat edilmesi sağlanıyor. Hasat zamanı geldiğinde, köylüler sabahın erken saatlerinde evlerinden çıkarak, dik yamaçlar ve kayalıklar arasındaki ağaçlardan defne yaprağı toplamak için yola koyuluyor. Topladıkları defne yapraklarını traktör römorklarına yükleyerek köy meydanında bir araya getiriyorlar.
Defne Yağrağının İhracatı
Köylüler, topladıkları defne yapraklarını köy meydanında tartarak satışa sunuyorlar. Burada yapılan tartım işleminin ardından, kilosu 19,30 liradan alıcı firmalar tarafından satın alınarak İzmir’e götürülüyor. Defne yaprakları, özellikle ilaç, gıda, kimya, boya ve kozmetik sektörlerinde büyük talep görüyor. İşlenmiş ürünler, Amerika ve Avrupa ülkelerine ihraç edilerek, Türkiye’nin döviz gelirine katkıda bulunuyor. Bu dönemde köylülerin büyük bir kısmı, defne yaprağı toplama işiyle meşgul oluyor. Örneğin, beş kişilik bir aile, ortalama 50 bin lira gelir elde ediyor.
Rekolte Rekoru
Sinanhoca Mahallesi Muhtarı Erol Büyükarslan, bu orman arazisinde yetişen defne ağaçlarının kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. Bu sezon, geçmiş yıllara kıyasla en yüksek rekolteye ulaşarak 300 ton defne yaprağı toplandığını ifade etti. Büyükarslan, “Kilosunu bu yıl çok iyi bir fiyata satıyoruz. 19 lira 30 kuruştan alıcı bulduk. Köy halkı bu durumdan oldukça memnun ve iyi bir gelir elde etti. Defne yapraklarımız, alıcı firmalar tarafından işlendikten sonra yurtdışına ihraç edilerek, hem ülke ekonomisine hem de ilçe ekonomisine büyük katkı sağlıyor.” dedi.
Toplama İşlemleri ve Ekonomik Katkı
Akseki Orman İşletme Müdürlüğü yetkilileri, belediyeye ait özel ağaçlandırma sahalarının 1987 yılında koruma altına alındığını ve bu alanda defne kesiminin düzenli olarak yapıldığını vurguladı. İlaç ve kozmetik sanayisinde kullanılan defne yaprağı, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. İşletme müdürlüğü gözetiminde gerçekleştirilen toplama işlemleri, köylüler için aile bütçesine önemli katkılar sunuyor. Defne kesiminde yer alan Hasan Hüseyin Arslan, her yıl dönüşümlü olarak defne kesimi yaptıklarını ve bu süreçte köylüler olarak birlikte hareket ettiklerini söyledi. Bu yıl geçmiş yıllara göre daha iyi gelir elde ettiklerini belirtti.
Fatma Büyükarslan, defnenin ailelerinin en büyük geçim kaynaklarından biri olduğunu ifade etti. Üç yılda bir, belirlenen alanlardan defne kestiklerini ve “Defne, bizim için en önemli geçim kaynağı. Tüccarlar, kestiğimiz defne yapraklarını almak için köyümüze kadar geliyorlar. Günde ortalama bir ton civarında defne kesiyoruz ve bu, aile bütçemize önemli ölçüde katkı sağlıyor.” dedi. Hasan Arslan ise, hava koşullarına bağlı olarak yaklaşık 15 gün boyunca kesim yaptıklarını belirterek, “Eşim ve çocuklarımla birlikte ailece kesim yapıyoruz. Defne kesimi zorlu bir süreç ancak aile bütçemize büyük katkı sağlıyor. Yaklaşık 100 aile, defne kesiminden geçimini sağlıyor.” şeklinde konuştu.