Nöbetçi Eczaneler
Kars’ta Kadın Çiftçiler İçin Sağım Hijyeni Eğitimi
Türkiye’nin hayvancılık alanında öne çıkan bölgelerinden biri olan Kars’ta, kadın çiftçiler sağlıklı sağım tekniklerini öğrenerek ülke ekonomisine önemli katkılarda bulunmayı hedefliyor. Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon” kursu, kadınların tarım ve hayvancılık konusundaki bilgi ve becerilerini artırmak amacıyla gerçekleştiriliyor.
Merkez Esenkent köyünde 26 kadın çiftçinin katılımıyla düzenlenen eğitimler, hem teorik hem de uygulamalı derslerle son buldu. Bu eğitimler, kadın çiftçilerin hayvancılıkta hijyenik koşulları sağlama konusundaki farkındalıklarını artırmayı amaçlıyor.
Katılımcılardan Birgül Çiftçi, eğitimle ilgili olarak şunları ifade etti: “Hayvancılıkla ilgili hijyen kurallarını öğrenerek, buzağı sağlığı ve genel hayvan sağlığı konularında önemli bilgiler edindik. Aslında doğru bildiğimiz birçok yanlış olduğunu fark ettik. Hayvan sağlığına yeterince önem vermediğimizi anladık. Meme sağlığı, buzağı sağlığı ve en önemlisi insan sağlığını ihmal ettiğimizin bilincine vardık. Bu eğitimler sayesinde hem kendi bütçemize hem de ülke ekonomisine zarar verdiğimizi anladık. Eğitimin sonunda, buzağı kayıplarını önlemek ve hijyenik süt üretimi konusunda bilgilenmiş olduk.”
Eğitimleri veren Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Veteriner Hekim Serap Kaya Aydın, eğitim sürecini şöyle özetledi: “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon eğitimi 5 gün boyunca sürdü. Bugün, eğitimimizin son günü ve katılımcılarımızı bir sınav ile değerlendireceğiz. Amacımız, hayvan yetiştiriciliğinde aktif rol alan kadın çiftçilerimizin bilgi ve becerilerini artırmaktı. Verdiğimiz eğitimler arasında süt kalitesi, hijyen kuralları, sağım teknikleri, sağım ünitelerinin bakımı ve meme hastalıkları gibi konular yer aldı. Ayrıca kişisel bakım ve temizlik kurallarına da değindik.”
- Sağım hijyeni
- Süt kalitesinin korunması
- Modern sağım teknikleri
- Hayvan sağlığı
Eğitim sırasında, sağım öncesi ve sonrası yapılması gerekenler uygulamalı olarak gösterildi. Kursun temel amacı, süt üretiminde hijyen standartlarını artırmak, hayvan sağlığını korumak ve daha kaliteli süt üretimi sağlamaktı. Kursa katılan kadınlar, öğrendikleri bilgileri günlük hayvancılık uygulamalarında kullanarak ekonomik katkıda bulunmayı hedefliyor.
Yoğun bir katılımla tamamlanan kurs, kırsal kalkınma açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Eğitim sonunda başarılı katılımcılara sertifikaları takdim edilerek, kadınların bu alandaki bilgi birikimlerini daha da artırmaları teşvik ediliyor.
Ayrıca, Kars’ta Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 6 ilçede, 13 köyde yaklaşık 190 kadın çiftçiye “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon” eğitimi verilmeye devam ediliyor. Eğitimlerin yıl sonuna kadar sürmesi planlanıyor.