Mersin’de Limon Suyu Görünümündeki Ürünlere Denetim Başlatıldı

Mersin’de Limon Suyu Görünümündeki Ürünlere Denetim

Türkiye’nin limon üretim merkezi olan Mersin’de, limon suyu görünümünde sunulan ve yasaklanan soslar ile benzeri ürünlere karşı kapsamlı bir denetim süreci başlatıldı. İl Tarım Müdürü Erdem Karadağ, denetimlerin amacını şu sözlerle açıkladı: “Artık limonlu soslar ve limon aromalı ürünler üretilmeyecek, bu da doğal olarak limon tüketimini artırarak üreticilerimizin yararına olacak.”

Resmi Gazete’de yayımlanan yeni yönetmelik değişikliği gereği, 1 Ocak tarihinden itibaren limon suyu görünümünde üretimi gerçekleştirilen limon sosları, limon aromalı soslar ve benzeri yapay limon ürünlerinin yurt içinde satışı ve kullanımı yasaklandı. Bu yasak, ülke genelinde üretilen yaklaşık 2 milyon ton limondan yarısından fazlasının Mersin’de yetiştirildiği göz önünde bulundurulduğunda, Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim ekipleri tarafından denetimlerin başlatılmasını zorunlu kıldı.

Özellikle Erdemli ilçesinde, kent genelindeki limon üretiminin %50’sinden fazlasının gerçekleştirildiğini belirten ekipler, bu bölgedeki satış ve tüketim noktalarında geniş bir denetim gerçekleştirdi.

Esnafın Limon Mesajı

Denetimlere katılan İl Müdürü Erdem Karadağ, esnafın limon tüketimi konusundaki duyarlılığını gözlemledi. Bir esnaf, “Limonun başkentinde, limon varken, ne olduğu belirsiz soslar ve yapay ürünler kullanmıyoruz,” diyerek durumu özetledi. Diğer bir esnaf ise, “Limon suyu kullanmaya gerek yok, limon memleketindeyiz, taze taze limonlarımızı kullanıyoruz,” diyerek limonları yerken dikkat çekti.

Alınan bu kararların uygulanmasıyla birlikte, bahçe limonlarına olan talebin artacağı ve şu anda kilogramı 5-6 TL gibi maliyetin altında satılan limonların fiyatlarının yükseleceği öngörülüyor. Böylece, üreticilere de katkı sağlanmış olacak.

Denetimlerin Sürekliliği

Bakanlıkları tarafından Türk Gıda Kodeksi üzerinden yapılan düzenlemeler hakkında bilgi veren Karadağ, “Bu düzenlemeler neticesinde, limon suyu izlenimi veren bazı ürünlerin üretimi ve satışının yasaklandığını belirtmek isterim. Bugün gerçekleştirdiğimiz denetimlerde, satış ve tüketim yerlerinde bu tür ürünlerin varlığını kontrol ettik. Denetimlerin hassas bir şekilde devam edeceğini söyleyebilirim,” ifadelerini kullandı.

Gerçek limonlardan üretilen limon sularının, artık limonlu sos ve limon aromalı soslar yerine geçeceğine değinen Karadağ, “Bu durum, limon tüketimini artıracak ve üreticilerimizin ürünlerinin pazar değerinin de yükselmesine neden olacak,” diye ekledi. Ayrıca, ülke genelinde denetimlerin sürdüğüne dikkat çeken Karadağ, Türkiye’nin en fazla limon üretiminin yapıldığı il olan Mersin ve ilçe olan Erdemli’de bu denetimlerin başlatılmasının önemine vurgu yaptı. Tüm vatandaşlara ise taze sıkılmış limon suyu kullanmalarını önerdi.